Thời gian qua, việc thực phẩm bẩn tràn lan ra thị trường, đặc biệt là lạp xưởng bẩn khiến người tiêu dùng hoang mang. Do vậy việc lựa chọn được sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm có xuất xứ rõ ràng, nguồn gốc cơ sở sản xuất lạp xưởng đảm bảo chất lượng là việc không dễ dàng với người tiêu dùng.